山药炒番茄的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.食材洗净，番茄切瓣，山药刨皮切片，葱切末，蛋磕入碗中。

2.盐放鸡蛋液，打匀。锅热油，放蛋液翻炒后，捣碎，待用。

3.锅热油，放入山药，快速煸炒。

4.放入番茄，翻炒。

5.再放入盐、糖，翻炒。

6.然后，放入一点水，盖上盖，焖半分钟。

7.开盖，最后放入炒好蛋。

8.撒入葱花，放入鸡精，翻炒装盘。