番茄炒西葫芦的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.西葫芦洗净切三角片。

2.鸡蛋打入碗里打散成蛋液。

3.这个番茄漂亮吧，没有农药的可以不用去皮。 （好友从来不把番茄在菜板上切好，说那样会浪费番茄汁~）

4.旺火烧热油，油热后加入蛋液。（好友在这点做的很有技术了，我一直都做不好~）

5.滑散蛋液，7成熟时捞出来。

6.炒蛋盛出来后锅底会有点底油，可以继续添加少量油，加入西葫芦翻炒。

7.加入番茄。（番茄是好友用刀在空中切的。。。这个我不知道怎么解释，但愿你们都懂吧。。。）

8.加入适量醋。

9.加入7成熟的鸡蛋。

10.加入盐调味即可出锅。