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茄汁鲤鱼的做法

茄汁鲤鱼的做法
meredith71l8846浏览

茄汁鲤鱼

鲤鱼有安胎，通乳的作用，很适合孕妇，和产妇食用，这次做的茄汁鲤鱼，很适合夏天吃，酸酸甜甜的，很开胃，很下饭，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲤鱼

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 白砂糖

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净

step2

2.斜切上花刀

step3

3.放入面粉中沾满面粉

step4

4.锅中放油，放入鲤鱼

step5

5.炸成金黄色捞出控油

step6

6.锅中留少许底油，放入葱、姜、蒜炒香

step7

7.放入鲤鱼

step8

8.放入料酒

step9

9.放入老抽

step10

10.放入盐

step11

11.放入糖

step12

12.放入番茄酱

step13

13.加入适量的水

step14

14.大火炖到鲤鱼成熟

step15

15.即可出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：meredith71l 上传,更新时间: 2013-01-08
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