糖金桔的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.用热水稍浸金桔10分钟左右， 倒净水，停干水，

2.再加适量温水，落适量盐

3.用手稍搓金桔，目的去除农药与苦涩味

4.用刀切除金桔蒂

5.用小刀在金桔中央割上几刀，千万不要割得太深，

6.手拇指与食指稍压，

7.就可以去掉金桔核了，里面的核可以用牙签去掉，我没有去，

8.全部压好待做的金桔

9.加入冰糖煮，大火煮开后转为小火慢慢煮，

10.煮至金桔变透明，汁收为止

11.煮至这种程度就刚好了

12.摊凉后就可以入瓶放入冰箱了，随时可以食用，也可以用来泡柠檬水，做成金桔柠檬喝。