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糖渍金桔的做法

糖渍金桔的做法
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糖渍金桔

金桔，不仅营养丰富，小小圆圆金灿灿惹人喜爱。果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香

食材配方 繁体

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.金桔放入盆中，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔15分钟，清洗干净

step2

2.清洗后的金桔控干水，取一粒，用刀一剖二，用牙签一一挑出金桔籽

step3

3.放入容器中控出水分

step4

4.取一口锅，放入清水，冰糖和砂糖，用大火烧开后，用小火炖至糖化

step5

5.倒入金桔，小火炖至清水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rzrn1364 上传,更新时间: 2013-01-08
甜品全菜系1-2人橘子味锅子1小时-2小时

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