柠香磅蛋糕
重油的蛋糕,平时很少做,不过,这款巧克力磅蛋糕,真的让人吃过翻寻味。所以,忍不住今天再做啦。不过,这次我加入了一点柠檬皮梢,味道更香,吃起来带有淡淡的柠檬香味!
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.称量好各原料;
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2.软化黄油加入糖,搅拌至蓬松,体积变大,浓稠顺滑;
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3.分次加入鸡蛋搅拌均匀,每放入一次鸡蛋,都要完全拌均匀才可放下一次鸡蛋;
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4.加入全部蛋液后搅拌均匀后的样子;
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5.倒入可可粉;
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6.筛入低粉泡打粉,倒入柠檬皮梢;
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7.黑巧克力温水热融;
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8.加入面糊中;
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9.搅拌均匀;
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10.将面糊倒入垫有油纸的模具里;
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11.放入预热好的烤箱里,170度,烤40分钟;
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12.出炉稍放凉,切件食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:hare0374 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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