蜜烤柠檬鳗的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将鳗鱼干切成小段，再入温水焯洗二次备用。

2.再备好红酒，酱油，蜂蜜，姜片及一个柠檬。

3.将焯好的鳗干铺在碗底，倒上蜂蜜。

4.再加入红酒。

5.再加入酱油。

6.再铺上姜片

7.再铺上柠檬片，腌制半小时。

8.将鳗鱼片码在烤盘里，入烤盘，烤箱调温180度，烤时10分钟既可（烘烤的时候，后五分钟最好盖上锡纸，汤汁不易流失)。

9.一道蜜烤柠檬鳗干完成。