柠檬水戚风的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.晾好的柠檬水加10G的白糖，搅拌完全，不见糖粒；

2.然后放入5G蜂蜜，继续搅拌均匀；

3.加入30G色拉油，继续，直到把它们混合成米粥样；

4.然后放入事先过筛好的全麦粉，用橡皮刀切拌直到不见干粉即可；

5.放入2个蛋黄，继续切拌；

6.这是最后且办好的样子；

7.开始打发蛋白，用3个蛋白和40g的白砂糖打发好大约用不到4分钟，同时预热烤箱150°；

8.打发好的蛋白样子，

9.开始混合蛋白霜和蛋黄糊，之后的样子；

10.倒入6寸模具，磕几下模具，把气泡震出来；

11.烤箱预热好了，倒数第二层，40分钟；

12.临出炉的样子，打开花啊！