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叮叮香草豉油手撕鸡的做法

刘亚峰11273浏览

叮叮香草豉油手撕鸡

这顿饭吃得很满足，我太喜欢吃鸡肉了：）鸡肉含丰富蛋白质，对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。

1.鸡洗干净晾干水备用，蒜切碎、姜切碎、葱切段、香草洗干净切碎。

2.适量油烧热后，把香草、姜、蒜、葱爆炒出香味后加入2大茶匙料酒、小半碗酱油、少许水、1大茶匙麻油、少许砂糖煮均匀即成腌汁。

3.把腌汁倒入鸡内，腌半个小时左右（不时翻面）。

4.把腌好的鸡放入微波炉中高火叮3分钟左右取出浇腌汁后，再放入微波炉中火叮1-2分钟即可。