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香草牛肉酿口蘑菇的做法

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香草牛肉酿口蘑菇

春天，蘑菇长得正好哦，多吃蘑菇可以增强体抗力，加牛肉更有力量，在这个感冒多发的季节~~~本来应该加一点洋葱了，忘记已经用完了，冰箱里没有，加了洋葱更好吃，口感更

1.准备材料

2.口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎备用

3.牛肉切碎

4.香草切碎，这里用了迷迭香和马郁兰，没有可以不用

5.把香草口蘑蒂碎混入牛肉，少量淀粉，胡椒粉，盐调味

6.加入少量蛋清拌匀牛肉，稍微腌制15分钟

7.酿入口蘑里，想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来

8.少油下锅煎熟，稍微下一点点酱油即可