草莓小面包的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将高筋面粉，奶粉，盐，糖，蛋液，酵母，黄油和水揉成光滑面团，醒发至两倍大。

2.排气后分份，盖保鲜膜，静置15分钟。

3.取一个面团按扁。

4.包入果酱。

5.收口。

6.都做好后，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

7.将面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出面糊。（面糊是用，30g软化的黄油加30g糖粉和0.5g盐搅拌均匀，分次加入27g蛋液拌匀，加入低筋面粉搅匀，做成的。）

8.烤箱预热180度，入烤箱烤20分钟左右，表面均匀的棕色即可。