蔓越莓麦芬蛋糕的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.准备配料：低筋面粉200克，糖60克，泡打粉2克，盐2.5克，鸡蛋40克，牛奶160克，植物油60克，蔓越莓干40克。

2.在碗中倒入牛奶，加入植物油。

3.加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀后把面粉筛入。

4.再加入泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀搅拌到干性材料全部湿润,上面再撒上蔓越莓干。

5.立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙200度，中层，15分钟左右。