草莓派的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.草莓切丁煮开锅加糖与鱼胶粉成馅料。

2.奶油,面粉,盐,糖粉,水混合成面团冰箱冷藏后取出擀开成0.4厘米厚，放入派模内整形并用叉子插孔后，松弛约15分钟即为塔皮备用。

3.馅料倒入塔皮内。

4.弹均匀。

5.剩余派皮擀片切条，固定于派上一层。

6.继续，上二层，交织成网。多余边边用刮板去掉。

7.刷蛋黄。

8.上烤架...（好吧，这步是来凑数的）

9.烤箱下层230°C约45分钟。