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蚝汁油焖四季豆的做法

蚝汁油焖四季豆的做法
LyleHodge12130浏览

蚝汁油焖四季豆

现在的四季豆很嫩很新鲜，四季豆小时候常吃，鲜嫩味美，还富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用。蚝汁油焖四季豆，有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 四季豆

    300g

  • 瘦肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 姜蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.四季豆摘洗干净，瓣成长节，肉切丝；姜蒜切片备用

step3

3.起锅放入菜籽油烧热

step4

4.放四季豆

step5

5.翻炒均匀

step6

6.盖上盖焖熟，中间需翻动2次

step7

7.焖熟的四季豆出锅备用

step8

8.锅里留底油，放入肉丝翻炒，加一点料酒去腥

step9

9.肉炒制变色，放入姜蒜翻炒均匀

step10

10.倒入焖熟的四季豆翻炒均匀

step11

11.加入一勺蚝油

step12

12.加少量的翻炒均匀出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LyleHodge 上传,更新时间: 2013-01-08
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