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酱烤排骨的做法

酱烤排骨的做法
Fausto510710979浏览

酱烤排骨

这个排骨相当的好吃啊，文怡说的不错，没什么好谦虚的。以前只在店子里吃过，没想到在家里也可以用烤箱做，很简单，大家可以试下咯。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 姜

    1块

  • 大葱

    2节

  • 大蒜

    5瓣

  • 生抽

    15ml

  • 老抽

    15ml

  • 盐

    5克

  • 糖

    5克

  • 蜂蜜

    15ml

  • 黑胡椒碎

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净

step2

2.锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末

step3

3.再加入葱姜，小火30分钟

step4

4.将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时

step5

5.排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面

step6

6.烤箱200度，放在中层，烤10分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Fausto5107 上传,更新时间: 2013-01-08
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