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酱香牛肉的做法

酱香牛肉的做法
JaydenKohle14830浏览

酱香牛肉

牛腩经常买，一般都是清炖，煮汤，今天尝试下光吃肉，不喝汤的吃法，各有各精彩。 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。适宜于生长发育、术后、病

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛腩肉

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.牛腩用老抽，生抽，盐，生粉腌制

step2

2.准备好姜，蒜，洋葱

step3

3.油热后，爆香姜，蒜，洋葱

step4

4.放入牛腩翻炒

step5

5.加入辣椒酱

step6

6.加入蚝油

step7

7.翻炒均匀，加水煮开

step8

8.放入压力锅中煮到牛肉烂

step9

9.取出，放入平锅中，收汁，出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JaydenKohle 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时酱香1-2人炒锅体力劳动者

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