酱滑肘丁杏鲍菇
第一次自己做杏鲍菇,没想到家里人都很喜欢,以前妈妈做都是切片的,我感觉口感不是很好,这次我做改成切丁了,炒出来非常鲜脆,非常好吃,爱死这个口感了。
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.锅烧热,放入适量植物油。
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2.放入花生米。
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3.炒至金黄色后去皮备用。
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4.杏鲍菇切丁焯水备用。
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5.锅烧热放入适量植物油。
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6.加入适量葱花和姜丝爆出香味。
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7.加入熟肘子丁翻炒均匀。
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8.加入杏鲍菇丁翻炒均匀。
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9.加入豆瓣酱翻炒均匀。
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10.加入葱花和蒜末翻炒均匀。
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11.调入水淀粉大火收汁。
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12.加入花生米翻炒均匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:MadonnaCasa 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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