小炒油锅肉的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.油锅肉切片。

2.青蒜斜切段，红椒滚刀切块，姜蒜切小片，葱切小段。

3.锅里放少量花生油，倒入油锅肉煸炒。

4.待油锅肉煸稍干时放入红椒和蒜梗，调入料酒翻炒。

5.调入少许豆瓣酱继续翻炒至青蒜断生及入味。

6.调入几滴老抽，鸡粉炒匀，加入葱段即可碟。