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花生酱面包的做法

花生酱面包的做法
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花生酱面包

花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。 花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋面粉

    350g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 砂糖

    35g

  • 清水

    170g

  • 葵花籽油

    15g

  • 奶粉

    2茶匙

  • 卡士达酱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.高粉350g、砂糖40g、清水170g、鸡蛋一个、奶粉2茶匙、酵母4g、葵花籽油15g 材料混合搅拌

step2

2.搅拌成团再提到案板上揉搓

step3

3.揉搓好的面团发酵1个小时

step4

4.发酵好的面团

step5

5.面团取出压扁排气，分成等份的几小段，做成小面团醒面10分钟，取小面团压扁，裹入芝麻花生酱

step6

6.整形好后放在纸膜做第二次发酵

step7

7.二次发酵好

step8

8.刷上蛋液，挤上卡士达酱

step9

9.放入烤箱180度15分钟

step10

10.烤好的面包

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mrbf1089 上传,更新时间: 2013-01-08
酱香面包烤箱2小时以上1-2人

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