酱香土豆片的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.葱，酱，蒜，红辣椒切碎备用。

2.西红柿开水烫去皮，切块备用。

3.土豆切片，用水冲洗一下，备用。

4.锅中放油，加葱，姜，蒜，红辣椒下入爆锅。

5.加黄豆酱，郫县豆瓣炒香。

6.加西红柿翻炒出汁。

7.加土豆片翻炒，每片土豆片都均匀的裹上酱料。翻炒一会儿后，加水少许。

8.大火收汁，关火，装盘。