大豆酱炒蒜苗土豆的做法
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大豆酱炒蒜苗土豆

我爸很喜欢吃酱炒的东西,用大酱代替酱油,味道醇厚,除了色泽不是那么漂亮,但是味道绝对好,而且非常下饭,很适合牙口不好的人吃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蒜苗

    200g
  • 土豆

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 大酱

    少量
  • 少量
  • 少量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜末洗净。

step2

2.土豆洗净。

step3

3.蒜苗切成段。

step4

4.土豆去皮,切成条。

step5

5.少许的大酱,用水和稀。

step6

6.葱切段,姜切片。

step7

7.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。

step8

8.放入蒜苗,翻炒。

step9

9.放入大酱。翻炒。

step10

10.放入一小碗热水。

step11

11.最后放入土豆条。

step12

12.小火焖,待水分几乎没有了,即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mid85s3jdd 上传,更新时间: 2013-01-08

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