酱烧兔块的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.把兔子斩块。

2.锅中加冷水，放入葱、姜，放入兔肉块。

3.将其烧开即可关火。

4.捞出，反复冲洗干净。

5.热油，放入葱姜炒香，放入兔肉块。

6.反复翻炒，炒制出香味。

7.加入豆瓣酱。

8.将其翻炒均匀。

9.加适量清水，烧开后加盐、冰糖调味。

10.小火烧制40分钟，烧制到兔肉软烂。

11.旺火稍稍收汁，即可关火。

12.出锅装盘，即可上桌。