酱香茄条的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.茄子洗净，切成条备用。

2.点火做锅，放入油，待油烧7~8层热，下入茄条炸。

3.茄条炸成金黄色捞出。

4.控干油，盛盘备用。

5.做锅放少许油，炒葱、姜。

6.放入花椒粉。

7.加入炸好的茄条。

8.放入海天黄豆酱，翻炒。

9.放入蒜末、味精，翻炒出锅。

10.盛盘。