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腐乳炒通心菜的做法

腐乳炒通心菜的做法
JosephineJa11171浏览

腐乳炒通心菜

通心菜 也叫雍菜、空心菜，通心菜粗纤维素的含量较丰富 有利促进肠蠕动 。通心菜含有磷，磷会妨碍钙在人体内的吸收，人体缺钙就会抽筋，所以也 有人叫它抽筋菜。不过量

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 通心菜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 腐乳

    2砖

  • 大蒜

    1个

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.通心菜，腐乳，大蒜 油

step2

2.通心菜摘洗干净 捞起沥干 这个时候的通心菜水分比较充足，沥干 一会炒不会水水的

step3

3.热油锅放腐乳爆下 ，放大蒜片炒香

step4

4.放通心菜翻炒 通心菜最好是大火快炒，避免营养流失和菜叶变黄。

step5

5.如果放2块腐乳 就基本上不用放盐了 翻炒到叶子快变软就关火出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JosephineJa 上传,更新时间: 2013-01-08
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