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大酱炒鸡蛋的做法

大酱炒鸡蛋的做法
SteffenEnge13780浏览

大酱炒鸡蛋

这是一道典型的东北菜。我们东北人离不开葱和蘸酱菜，不论桌上有多少山珍海味，仍然喜欢备一盘蘸酱的青菜。吃蘸酱菜或面条时，我们喜欢做一份大酱炒鸡蛋，酱香带着煎蛋的香

食材配方 繁体

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋打散

step2

2.大葱斜着切成大一点的块

step3

3.舀两勺豆瓣酱

step4

4.油锅加热后煎蛋

step5

5.煎好鸡蛋后把酱倒锅里炒一会儿

step6

6.因为酱比较干，稍微倒点水，让酱均匀沾鸡蛋上

step7

7.酱汤炒得快干时，把葱倒锅里

step8

8.炒半分钟即可关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SteffenEnge 上传,更新时间: 2013-01-08
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