酱香土豆丝的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.自制豆瓣辣酱准备好，土豆切细丝，泡洗掉表面淀粉，葱切碎；

2.炒锅下油烧热，倒下葱一起爆香；

3.倒下土豆丝翻炒软身，下盐炒均；

4.用筷子挑来适量的“豆瓣辣酱”至锅中，用筷子炒均炒至土豆丝熟即可出锅。