酱炒手撕豇豆的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.豇豆，瘦肉，姜，蒜。

2.姜蒜切末。

3.瘦肉切粒放生粉、生抽、盐、料酒抓匀腌制五分种。

4.豇豆洗净入滚水灼至断生，捞出立马泡进冷水里。

5.将泡过的豇豆切成较长的段。

6.将豇豆撕开。

7.锅里放油放入瘦肉粒滑至变色，加入姜蒜末爆出香味。

8.加入一勺黄酱.炒出香味。

9.最后倒入豇豆翻炒.然后加入少许盐.生抽.鸡粉翻炒均匀.勾入薄茨炒匀起锅装盘即可。