酱茄子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.食材，洗干净备好。

2.把茄子两头用小刀一圈都划出口。

3.香菜切小段，蒜切末，甜蜜拿奖稀释。

4.炒锅放油，比平时多些，将茄子直接下锅，大火煎。

5.很快就煎好了，用铲子能切动就行。

6.放入甜面酱，炖开。

7.放入蒜末。

8.放入香菜，鸡精翻炒即可。