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酱香螺丝的做法

酱香螺丝的做法
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酱香螺丝

螺丝酱香浓烈、鲜香可口

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海螺丝

    500g

  • 辅料：

  • 红辣椒

    2个

  • 甜面酱

    1勺

  • 郫县豆瓣酱

    1勺

  • 葱姜

    2g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.早市买了一斤海螺丝，让店家处理好--去除螺丝底部，用洗米水泡泡，用粗盐把螺壳檫干净；甜面酱和豆瓣酱备用

step2

2.热锅热油放入红辣椒，甜面酱+豆瓣酱爆香炒

step3

3.加入螺丝翻炒

step4

4.加入少许白糖、料酒倒入水盖上锅盖稍焖一下；

step5

5.收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ecsf4691 上传,更新时间: 2013-01-08
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