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炸酱拌茄子的做法

炸酱拌茄子的做法
every_xuehui6129浏览

炸酱拌茄子

昨天下午做晚饭时，老公想吃拌茄子，可是这几天吃着中药，不敢吃辣的，便琢磨着做了这份香喷喷的炸酱拌茄子，香浓的酱汁，软烂可口的茄子，拌在一起，味道很不错呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 蒜

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 白芝麻

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子去皮

step2

2.撕成条

step3

3.放蒸锅

step4

4.蒸熟

step5

5.过凉水，控水

step6

6.蒜瓣切碎

step7

7.坐锅，放油，爆香蒜碎

step8

8.倒入黄豆酱，炒香

step9

9.浇在茄子上

step10

10.撒点白芝麻拌匀

step11

11.上桌喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：every_xuehui 上传,更新时间: 2013-01-08
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