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酱冬瓜的做法

酱冬瓜的做法
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酱冬瓜

冬瓜做菜每次都是清炒，久了就想着换个味道，喜欢酱焖的菜味，今天也像做酱焖笋子酱焖了冬瓜，做好后端上让妈妈先尝了一口，心里正猜测妈妈的表情，却见妈妈又夹了一块，“

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    250g

  • 辅料：

  • 姜

    5g

  • 老抽

    5ml

  • 盐

    3g

  • 色拉油

    15ml

  • 蒜

    5g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜洗净切块

step2

2.锅里放油爆香姜蒜片

step3

3.倒入冬瓜片大火翻炒

step4

4.加入适量盐和老抽翻炒

step5

5.加入适量水焖煮

step6

6.焖至冬瓜变软汤汁收干，加入鸡精即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EfU3GSeS 上传,更新时间: 2013-01-08
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