豆瓣酱炒冬瓜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.所需食材： 冬瓜 豆瓣酱 姜 香葱

2.冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱只选葱绿切碎。

3.烧热油锅，爆香姜丝、加入豆瓣酱炒香。

4.倒入冬瓜片炒匀

5.加入麻油

6.再加入胡椒粉

7.倒入清汤并加盐、糖、胡椒粉。

8.装碟后，放上绿香葱。