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酱爆虾碌的做法

酱爆虾碌的做法
DeniseHarwo5666浏览

酱爆虾碌

酱爆虾碌，酱虾色泽明亮鲜艳，外壳焦香，酱香美味，大个的海虾膏质多，一口咬下酱汁溢出肉质鲜爽，吃得可是齿颊留香，可惜我却吃了这个搞的过敏，全身起了很多红包 痒了2

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海虾

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 沙茶酱

    1勺

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.海虾，蒜头，姜，香菜，沙茶酱 油

step2

2.海虾剪去头尖部位和脚须，大海虾切成三段。

step3

3.姜切丝，蒜拍碎，香菜洗净切段

step4

4.热油锅放姜丝，蒜炒香，再放入一勺子沙茶酱爆香

step5

5.倒入虾碌爆炒

step6

6.不断翻炒，然后盖上锅盖焖10秒左右 让虾够熟，揭开锅盖再炒片刻（这样炒过更香） 因为这次的海虾比较大，所以盖上锅盖焖煮下会容易熟

step7

7.撒上香菜

step8

8.稍翻下起锅

step9

9.外里酱香内里肉质鲜味的酱爆虾碌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DeniseHarwo 上传,更新时间: 2013-01-08
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