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酱香土豆丝的做法

酱香土豆丝的做法
卢子璇13941浏览

酱香土豆丝

【酱香土豆丝】的酱香，来自豆瓣酱和番茄酱的香，此菜香脆入味，微辣中透着一丝丝的甜味，很受欢迎，素菜也能过年。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    450g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 豆瓣酱

    1勺

  • 番茄酱

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 葱碎

    适量

  • 蒜碎

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.所需材料：土豆，将土豆洗净削皮。

step2

2.切丝，过水，沥干。

step3

3.蒜切片

step4

4.葱切碎

step5

5.烧热油锅，将土豆丝炒半熟，盛出。

step6

6.下少量油，爆香葱碎、姜碎。

step7

7.加一勺豆瓣酱

step8

8.再加番茄酱适量

step9

9.倒入半熟的土豆丝，加盐、鸡粉、生抽适量，爆炒均匀即可出锅。

step10

10.酱香土豆丝，上桌啦！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：卢子璇 上传,更新时间: 2013-01-08
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