所属分类：家常菜>菜谱大全 >

白酱鸡块口蘑意面的做法

白酱鸡块口蘑意面的做法
qq9999912263浏览

白酱鸡块口蘑意面

意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 意面

    100g

  • 口蘑

    200g

  • 色拉味鸡排

    1份

  • 黄油

    20g

  • 面粉

    1大勺

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 黑胡椒碎

    适量

  • 意大利什锦香草碎

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.口蘑洗净后切片

step2

2.放入滚水中煮软后捞出沥干水分

step3

3.滚水中加一勺盐，放入意面煮8分钟后，冲凉沥干水分

step4

4.放入碗中，加入1勺橄榄油拌匀

step5

5.炒锅开小火，加入黄油融化

step6

6.加入1大匙面粉，用小火慢慢炒香

step7

7.分次加入水慢慢把面糊调稀到自己喜欢的程度

step8

8.加入淡奶油，调匀（我用的是做蛋糕剩的以打发的淡奶油）

step9

9.加入口蘑拌匀

step10

10.加入盐，黑胡椒碎，意大利什锦香草碎拌匀

step11

11.加入巴弟色拉味炸鸡排，拌匀

step12

12.将酱汁淋在面条上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qq99999 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟酱香1-2人米面粉类

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看