酱鸡脖的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，，切成5厘米长的段，准备好葱花，姜末。

2.锅内放入适量清水，放入八角

3.放入花椒

4.放入干辣椒

5.倒入两勺老抽

6.放两勺黄酒

7.放入香葱，大火烧开

8.烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。