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酱香鱼肉的做法

酱香鱼肉的做法
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酱香鱼肉

买了一条很大个的鱼，把鱼头拿来做鱼头汤了，鱼身做酱香鱼肉吧~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼肉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.去掉鱼头鱼尾，只取鱼身

step2

2.在鱼圈表面牙几道口子

step3

3.准备好葱姜蒜

step4

4.往锅中倒进少量油，将鱼肉翻炒一下，同时放进酱油，料酒、葱姜蒜，盐，加水，盖上锅盖

step5

5.焖5分钟，即可起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nffm9074 上传,更新时间: 2013-01-08
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