酱香菜花豆角的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.花菜掰小朵、洗净；青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破。

2.豆角掐寸段、洗净，下入开水中焯至八分熟。

3.锅中油烧热，爆香姜蒜，下花菜翻炒。

4.下豆角炒匀，稍加点盐、胡椒。

5.倒入熟五花肉，炒匀。

6.加入郫县豆瓣，加点水煮2分钟。

7.倒入青、红椒、洋葱块，加点生抽炒匀；调好味盛入盘中。