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酱香青豆的做法

酱香青豆的做法
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酱香青豆

小的时候就很爱吃外婆烧的酱香豆，那个时候用的是干黄豆泡发后做的，那个香香的豆子拌在米饭里，真是妙不可言，现在我用新鲜的青豆来做酱香味，嗯，还是那个香喷喷的味道也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青豆

    400g

  • 辅料：

  • 酱油

    40ml

  • 白糖

    5g

  • 水

    100ml

  • 色拉油

    50ml

  • 水淀粉

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.青豆洗净沥水

step2

2.热锅倒入花生油炒青豆

step3

3.加入酱油、白糖炒香加水盖住闷煮

step4

4.大火煮干水分，勾入少许芡汁，加鸡精调味收汁即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gaobaobao 上传,更新时间: 2013-01-08
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