酒酱鸭舌的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.备好生鸭舌一份。

2.汤锅加水烧至温热。

3.加入姜片将鸭舌焯洗二次备用。

4.备好红酒，细盐，蜂蜜，酱油。将这些调料调成酱汁。

5.再加入茴香及桂皮

6.将酱油及茴香桂皮下锅，再加入适量清水，以刚满过鸭舌底部为准。

7.大火煮收快要收汁，再转小火煮至收汁干锅状态既可。

8.一盘酒香味超棒的酒酱鸭舌完成。