酱烤排骨的做法
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酱烤排骨

如果您常常来看俺的菜博,就会发现一个事实,俺们家里的人呐,还真是爱吃排骨 。蒸,炒,煮,炸,各式做法,变着花样的儿的吃。每回只要一去街市买菜,别的可以不买,新鲜

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    250g
  • 辅料:
  • 豉酱

    2勺
  • 香油

    1勺

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净,抹干水份;倒上两大匙原油豉酱,再淋上一匙芝麻香油,然后戴上一次性手套,轻轻地给排骨做“按摩” ,让酱料和香油味道充分渗入到排骨里。

step2

2.按摩”约十分钟左右,把排骨均匀地放入铺过锡纸的烤盘,静置约二十分钟,让它再入一入味儿。

step3

3.把烤盘送入烤箱中层,设定温度200度,时间约烤20分钟左右(具体时间,要看排骨的大小和肥厚程度)。

step4

4.建议烤到十五分钟左右的时候,注意看一看烤箱里面,当看到排骨已经烤出很多油汁,且表面已经烤得略为焦脆的时候,就可以了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jqqnknkrrz 上传,更新时间: 2013-01-08

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