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孜然香菇紫甘蓝的做法

孜然香菇紫甘蓝的做法
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孜然香菇紫甘蓝

这是个素菜，平时也经常炒，但是这次加入了孜然，别具风味！ 紫甘蓝我一般用来做凉拌菜，很爽口好吃，这次炒着吃，也不错！ 紫甘蓝:含有丰富的维生素C、V和较多的维生

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜蘑菇

    150g

  • 紫甘蓝

    200g
  • 辅料：

  • 青辣椒

    1个

  • 孜然

    适量

  • 蒜蓉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.紫甘蓝洗净切成丝备用；

step2

2.蘑菇洗净去蒂，切成片备用；

step3

3.青辣椒去籽，洗净切成丝备用；

step4

4.热油锅，放青辣椒丝和蒜蓉炒香，再下香菇一起炒；

step5

5.香菇炒软了再加入紫甘蓝快炒，加盐调味即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：klky4430 上传,更新时间: 2013-01-08
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