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砂锅红烧肉的做法

砂锅红烧肉的做法
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砂锅红烧肉

红烧肉这道菜，各地都有不同的做法，经过制作之后，美味不可用言语来形容，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。砂锅红烧肉口味偏甜、色泽红亮诱人，肥而不腻，味道浓香，入

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 辅料：

  • 生姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 红椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 香醋

    适量

  • 老抽

    适量

  • 叉烧酱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉焯去血水后切成块

step2

2.放锅内同时下几片生姜一起炒

step3

3.放干红椒、八角、冰糖

step4

4.放料酒

step5

5.加红醋

step6

6.加老抽

step7

7.加叉烧酱

step8

8.加适量的水和盐

step9

9.煮开

step10

10.转入砂锅大火煮开

step11

11.转小火煮至肉变软糯即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Zkitmbkfgex 上传,更新时间: 2013-01-08
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