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酱炒田螺的做法

酱炒田螺的做法
GloriaHarde6756浏览

酱炒田螺

螺肉丰腴细腻，味道鲜美配上甜面酱来炒,别有一番风味.田螺含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 田螺

    500g

  • 辅料：

  • 甜面酱

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜田螺洗净

step2

2.锅中放油，爆香葱，姜，蒜

step3

3.放入田螺翻炒，加入料油，生抽

step4

4.加入两勺甜面酱

step5

5.翻炒均匀

step6

6.加入凉水没过田螺，水开后撇去浮沫，等汤汁收干净后可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GloriaHarde 上传,更新时间: 2013-01-08
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