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酱焖凤爪的做法

酱焖凤爪的做法
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酱焖凤爪

凤爪的营养丰富，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还可以美容哦。不同做法有不同的味道，不管是泡椒凤爪还是凉拌都非常喜欢吃呢!最近做了道酱焖凤爪，很是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 凤爪

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 花椒

    适量

  • 香叶

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.葱姜蒜切片备用

step3

3.取一只大碗，倒入适量料酒

step4

4.放入葱姜片

step5

5.放入凤爪，加清水浸泡2-3小时

step6

6.把浸泡好的凤爪剪去指甲备用

step7

7.起锅放少量的油，放入葱姜蒜，干辣椒翻炒

step8

8.加入料酒

step9

9.酱油，

step10

10.少量清水，放入香叶，花椒，白糖烧开

step11

11.放入凤爪

step12

12.在加入适量清水

step13

13.水不用完全没过凤爪哦

step14

14.烧开，加入一勺蚝油

step15

15.再加入适量的五香粉，拌匀

step16

16.盖上锅盖，转小火焖20分钟

step17

17.揭盖，出锅装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dffultnmxi 上传,更新时间: 2013-01-08
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