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酱牛肉的做法

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酱牛肉

车技熟练，擅长应对各种路况的司机师傅们很是不耐烦新手及女驾驶在路上磨磨蹭蹭，喇叭声此起彼伏，这时候很是考验人的心理素质，应该比考驾照那一刻更紧张吧，离合、油门、

1.整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块

2.在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、五香粉、葱段、姜片（去腥）、提前腌制7—8个小时

3.高压锅中放入适量冷水，把腌制好的牛肉连同汤料一同放入锅中，放入大料、花椒、小茴香，大火煮开撇沫

4.高压锅密封，开锅后，小火煮炖1小时左右

5.煮好的牛肉盛入盆中，完全冷却

6.煮好的牛肉盛入盆中，完全冷却