香菇炸肉酱的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鲜香菇洗净，

2.切成小丁，

3.猪肉馅里加白糖料酒姜粉胡椒粉拌匀后腌制十分钟，

4.准备一袋大酱，

5.锅里倒稍多一点的油，倒入姜末炒香，

6.把香菇粒倒入锅中翻炒两分钟左右，

7.倒入腌制好的肉馅，炒至肉馅变色，

8.把香菇和肉铲到一边，倒入大酱，炒匀，

9.加入适量的水，翻炒几分钟，

10.倒入葱碎，

11.炒匀即可关火。