所属分类：家常菜>菜谱大全 >

自制酱牛肉的做法

自制酱牛肉的做法
icip5w4ip7854浏览

自制酱牛肉

公公做的酱牛肉非常好吃，我们全家人都很喜欢。正好朋友送来一个牛腱子，就让公公来教我做，看看我做的酱牛肉很有食欲吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛腱子

    2000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 老抽

    适量

  • 大料

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净泡出血水

step2

2.分成小块

step3

3.葱姜切好

step4

4.放到高压锅中加水和调料，水开后去除浮沫，盖上锅盖煮大约20分钟

step5

5.葱姜切末

step6

6.锅内放油

step7

7.待油热后放入葱姜炒香

step8

8.将煮好的牛肉捞出，放到锅里炒一下

step9

9.加入煮肉原汤，加少许老抽和适量盐用小火炖2小时左右

step10

10.将牛肉切片

step11

11.摆到盘中

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：icip5w4ip 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酱香2小时以上1-2人炒锅体力劳动者

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看