酱爆鸡胗的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.鸡胗充分洗净，改刀成小条。

3.入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。

4.锅中放适量油，加入葱、姜炒香。

5.加入鸡胗翻炒几下。

6.加入黄豆酱。

7.充分炒至入味。

8.加入少许红尖椒点缀出锅。