酱香肉蟹的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.买来的肉蟹用毛刷洗净。

2.葱、姜、红辣椒、蒜切好备用。

3.肉蟹肢解，备用。

4.娃娃菜洗净备用。

5.锅中放油少许，加葱姜蒜红辣椒爆香。

6.加黄豆酱两勺，炒香，加醋适量。

7.加娃娃菜翻炒一下。

8.锅中加两碗水。

9.放入肢解好的肉蟹。

10.蟹膏煮凝固后，翻个个 ，将娃娃菜翻到上面，继续大火煮至收汁。